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新得利娱乐手机版下载 - 这样做大白菜,不炖也不煮,不用放水,吃着入味,又脆又下饭
发布时间:2020-01-01 17:33:17   作者:匿名

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新得利娱乐手机版下载,白菜营养丰富,物美价廉,深受大家喜爱,大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,教你这样做大白菜,不炖也不煮,不用放水,吃着入味,又脆又下饭,吃完还想吃,比吃肉还香,这道菜肴做来也不复杂,决定口感的是火候,决定味道的是调味,下面分享这道菜肴的做法

1.将大白菜的白菜帮掰开,放在水中洗净,捞出沥净水

2.将白菜帮用刀片成片,切成条也可以

3.将五花肉切成片待用

4.将葱切葱花,姜切末,大蒜切片,准备好郫县豆瓣酱

5.锅加油烧热,下入白菜片,大火炒去水分,淋入少许米醋,用中火将白菜片炒至断生,稍变软,盛出待用

6.锅内再添加少许油,下入五花肉翻炒,将五花肉翻炒出油

7.将五花肉拨至一边,下入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,下入葱姜蒜

8.将肉片和郫县豆瓣酱一起翻炒均匀

9.下入白菜片,加入生抽酱油,料酒,花椒粉,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

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